Panzanella

 

暑くてなかなか食が進まないので

今朝、パンツァネッラを作って見ました。

水でふやかしたパンにバジリコ、玉ねぎこれは必須で

味付けは オリーブオイル、お酢、塩

超簡単！

きゅうりとトマトも入れたいところだけど

冷蔵庫に残っていなかったのでまた次回、、

この時期オススメの一品です。

Buon appetito!!