先日久しぶりにきのこ狩りに行ってきました。
たまにしか行かない私のような初心者でも今回たくさん見つけることができました。
私と相方のカゴだけでも二十数個の収穫
こんなにたくさん採れるなんて、、
10月にたくさん雨が降ったせいか、しっかりと落ち葉の下が濡れていているので
山の中はきのこにとってとてもいい状態なんですね。
そして
家に持ち帰った後早速tagliatelle♡
とっても美味しくいただきました。
残ったきのこは洗って切った後、冷凍保存しましたよ
ちなみに冷凍保存はひと月ほどできて、旨味も増すみたいです☆